Beiträge mit dem Stichwort: ‘Hochzeit in Berlin̵

Sie sind – als Hochzeitspaar – die Stars auf Ihrer Hochzeit. Keine Frage. Ihre Hochzeitsgäste stehen an Ihrem großen Tag in der 2. Reihe. Jedoch sind diese aber das Salz in Ihrer Hochzeitssuppe. Sie kommen um Sie zu feiern – das ist ihre „Aufgabe“ an Ihrem Hochzeitstag.

Die Hochzeitseinladung kommt – die Vorfreude bei Ihren Freunden und der Familie auf Ihre Hochzeit steigt. Ihre Gäste überlegen, was sie anziehen sollen und zerbrechen sich den Kopf darüber, mit welchem Geschenk sie Ihnen eine Freude bereiten können. Als Hochzeitsgäste sind sie aber auch in der Pflicht. In der Pflicht, gute Laune mitzubringen. Miesepetrige Gäste haben auf einer Hochzeit nichts zu suchen. Sie wollen gefeiert werden und Ihre Hochzeitsgäste sind angehalten mit beizutragen, Ihre Hochzeit zu einem grandiosen Fest werden zu lassen.

Sie sind zwar die Hauptpersonen auf Ihrer Hochzeit ABER … ohne gut gelaunte Gäste gibt’s keine Hochzeitsparty! Machen Sie es Ihren Gäste also so schön, dass diese gar nicht mehr gehen wollen und sie sich rundum wohlfühlen. Deshalb ist es wichtig, für eine gute Unterhaltung für die Gäste der Hochzeit zu sorgen.

5 Punkte fürs Gäste-Glück

Wenn Sie die folgenden fünf Punkte beherzigen, dann steht einer ausgelassenen Hochzeitsparty nichts im Wege:

• Ausreichend Speisen – weder zu viel noch zu wenig

• Zu jeder Zeit: Alkoholfreie (gekühlte) Getränke verfügbar

• Information für die Gäste: Was, wann, wo?

• Wohl dosiertes Entertainement

• Ausreichender Schutz vor Sonne aber auch vor Kälte

Vor allem die ersten beiden Punkte, sind die, mit denen Hochzeitsgäste mitunter negative Erfahrungen gemacht habe. Uns haben schon Gäste auf unseren Hochzeiten davon berichtet, wie lange sie auf anderen Hochzeiten, auf denen sie Gast waren, nach der Trauung aufs Essen warten mussten. Oder wie in Locations, in denen die Hochzeitspaare die Getränke-Versorgung mit dem Service nicht klar abgesprochen hatten, um ein Getränk außerhalb von Sektempfang und Kaffeetafel „gekämpft“ werden musste.

Fingerfood & Mitternachts-Snack

Lassen Sie Ihre Hochzeitsgäste nicht all zu lange aufs Essen warten. Denn … hungrige Gäste können schnell übellaunig werden und sind definitiv nicht dazu aufgelegt, Party zu machen.

Je nachdem wie der Ablauf Ihres Hochzeitstages geplant ist, sollten die kulinarischen Eckpunkte gesetzt werden. Es muss weder ständig Essen serviert, jedoch sollten das Warten aufs Essen bei Ihren Gästen dazu führen, dass diese auf Uhr schauen. Übernachten die Gäste bereits vor Ort in Ihrer Hochzeitslocation, dann planen Sie z. B. einen Mittagsimbiss ein. Ist die Trauung am frühen Nachmittag angesetzt, dann sollte es zum Sekt nach der Trauung auf jeden Fall Fingerfood gehen. Das kann entfallen wenn z. B. nach der Trauung und dem Sektempfang unmittelbar die Kaffeetafel folgt. Hier dann aber zum Süßen auch etwas Herzhaftes zu reichen, ist immer eine gute Idee.

Gesetzt ist das abendliche Hochzeitsdinner. Ob es ein Menü oder Buffet wird – das hängt von Ihren Vorlieben aber auch von Ihrer Hochzeitslocation ab. Ein gesetzes Dinner ist – auch wegen inzwischen oft fehlenden Personals – nicht überall möglich. Auf der anderen Seite reicht in manchen Hochzeitslocations der Platz nicht aus, um ein Buffet zu stellen.

Ein Mitternachtssnack – muss das sein? Wir beantworten diese Frage mit einem ganz klaren „Ja“. Wenn der Alkohol etwas üppiger fließt, dann steigt die Lust auf Herzhaftes.

TIPP: Der Mitternachtssnack muss jedoch nicht für alle Gäste eingeplant werden. Es reicht, diesen für ein Drittel oder die Hälfte der Hochzeitsgäste zu bestellen. Laugenbrezeln, eine Suppe, eine Käseplatte oder – ganz klassisch – Currywurst! Liebt jeder – geht immer!

Sekt oder Selters?

Die Hochzeitsgäste müssen selbstverständlich nicht permanent mit hochprozentigen Getränken versorgt werden. Aufmerksam ist es aber, wenn immer etwas Alkoholfreies verfügbar ist und wer mag, kann gern auch Wein und Bier bereitstellen. Diese Getränke außerhalb der „offiziellen“ Zeiten – wie der Sektempfang, die Kaffeetafel oder das Hochzeitsdinner – können z. B. in großen, mit Eis befüllten Sektkühlern zur Selbstbedienung in der Hochzeitslocation verteilt platziert werden. 

TIPP: Eine Bar mit Longdrinks und Cocktails … perfekt! Hier würden wir aber dazu raten, sich auf eine kleine Barkarte zu beschränken, denn die wenigsten Hochzeitslocations verfügen über einen professionellen Bartender und eine Bar, aus der jeder Cocktail gemixt werden kann. Bewährt hat sich, die Mixgetränke erst nach dem Dinner anzubieten und die Bar in der Nähe der Tanzfläche zu platzieren.

Wann gibt´s das Hochzeitsdinner?

„Wann gibt´s das Hochzeitsdinner?“ ist nicht die Frage, die uns von Hochzeitsgästen am häufigsten gestelllt wird. Ganz oben steht die Frage nach dem Zeitpunkt der Geschenkeübergabe. Oft gibt es einen Geschenketisch, auf dem die Hochzeitsgäste ihre Geschenke platzieren können. Manchmal gibt es aber auch einen offiziellen Zeitpunkt für die Übergabe der Hochzeitsgeschenke. Diesen sollten Sie Ihren Gästen kommunizieren.

Schön ist es, wenn Sie Ihre Gäste darüber informieren, was, wann, wo passiert. Manchmal passiert das bereits im Vorfeld, am häufigsten kommte aber am Hochzeitstag selbst ein Ablaufplan zum Einsatz – der gut einsehbar für alle – aufgestellt wird. Oder es gibt Info-Karten, auf denen der Tagesablauf abgedruckt wird. So fühlen sich die Hochzeitsgäste nicht verloren, was gerade bei sehr großen Hochzeiten passieren kann, auf denen man nicht all seine Gäste immer „im Blick“ hat.

TIPP: Bei der Planung des Tagesablaufs darauf achten, dass es keine all zu großen zeitlichen Lücken gibt. ABER … den Tag auch nicht so voll packen, so das Highlight auf Highlight folgt und die Hochzeitsgäste permanent im Aktivitäts-Stress sind. Geben Sie Ihren Gäste auch Zeit dafür, einfach mal nichts zu tun.

Langeweile? Keine Chance!

Nichts ist schlimmer als Hochzeitsgäste, die sich langweilen. Gäste, die ständig auf Handy schauen, durch Instagram scrollen oder auf dem Telefon spielen. Das ist tatsächlich ein ganz großes No-Go. Sorgen Sie für eine wohldosierte Unterhaltung für die Gäste Ihrer Hochzeit und überlegen Sie sich, was Ihren Hochzeitsgästen Spaß machen könnte. Schön sind Angebote, die die Gäste annehmen können es aber nicht müssen.

Unterhaltung für die Hochzeitsgäste fängt schon bei der Musik an. Livemusik zur Trauung und zum Sektempfang … das ist durchaus ein Punkt, der definitiv für gute Laune sorgt und unterhält. Bei der Überlegung, was an weiterer Unterhaltung geplant werden kann, sollten die Gegebenheiten, die die Hochzeitslocation bietet, mit einbezogen werden.

Verfügt diese über einen schönen Außenbereich, dann kann man z. B. Bogenschießen, Riesen-Jenga oder Boule anbieten. Liegt die Hochzeitslocation am Wasser, kann vielleicht eine Bootstour geplant oder können Paddelboote bereitgestellt werden. 

TIPP: Denken Sie unbedingt an eine professionelle Betreuung für Ihre kleinen Hochzeitsgäste. Nur wenn die Eltern ihre Kids wohl umsorgt wissen, können sie entspannt feiern.

Tanzen? Viel zu heiß heute!

Kein Hochzeitsgast mag frieren, es darf aber auch nicht zu heiß sein. Beides sind Partykiller. Je nachdem wo die Hochzeit stattfindet und zu welcher Jahreszeit gefeiert wird, sollten diese Überlegungen bei der Wahl der Hochzeitslocation unbedingt berücksichtigt werden. Sind die Räume, in denen gefeiert wird, klimatisiert? Gibt es für die Trauung und die Kaffeetafel draußen ausreichend (ansprechende!) Schirme? Findet das Hochzeitsdinner z. B. draußen statt und sind keine hochsommerlichen Temperaturen angekündgt dann besorgen Sie Decken, in die fröstelnden Gäste sich kuscheln können.

Apropos „Partykiller“: Wenn die Party einmal läuft, dann läuft sie. Sträflich wäre es, eine feierwütige Gesellschaft von der Tanzfläche zu holen und die Party durch irgend welche Aktione zu unterbrechen. Die Stimmung dann wieder zum Sieden zu bekommen, ist schwierig.

Fazit

Eine Regel, die vielerorts passt: Alles in Maßen, nichts in Massen. Diese gilt auch für eine Hochzeit. Machen Sie Ihre Hochzeit zu einem Erlebnis! In allererster Hinsicht für Sie selbst ABER auch zu einem Erlebnis für Ihre Hochzeitsgäste, von dem diese noch lange Zeit nach Ihrer Hochzeit schwärmen.

In der Hochzeit von Amy & Melanie lassen sich die oben beschriebenen Punkte auch noch einmal visuell nachvollziehen.

Rufe Engel 07

Haben Sie noch Fragen dazu, wie sich IHR Hochzeitstag gestalten lässt, damit all Ihre Hochzeitsgäste sich rundum wohlfühlen?

Melden Sie sich gern. Wir freuen uns auf Sie.